Err

Purée crue d'amandes complètes activées (amandes germées) - 140g

Shopping Satisfaction
8,50€
En Stock
Ajouter au Panier
Purée crue d'amandes complètes activées (amandes germées) - 140g
La purée d'amandes la plus haut de gamme jamais vue ! Élaborée à partir d'amandes complètes, trempées dans une eau revitalisée puis germées pour éliminer les inhibiteurs d'enzymes et démultiplier leur valeur nutritive, cette crème d'amandes est non seulement d'une très grande digestibilité mais également très onctueuse et parfaitement lisse.  

Cité dans les magazines anglais : Elle, Harper's Bazaar, Vogue.


La Nature a fait en sorte que les graines et oléagineux puissent survivre à tous prédateurs (insectes, microbes, prédateurs divers ...) jusqu'à ce que les conditions de leur développement soit réunies. Le mécanisme naturel de défense des oléagineux et des graines incluent les inhibiteurs nutritionnels et des substances toxiques (comme par exemple l'arrière-goût amer des noix) qui disparaissent naturellement en les faisant tremper (l'équivalent de la pluie dans la nature). Lorsqu'il pleut, les oléagineux, les graines et les céréales s'imbibent d'eau et peuvent germer afin de produire une plante. En trempant les graines, oléagineux et céréales, nous imitons tout simplement la nature.
 
Les inhibiteurs nutritionnels et les substances toxiques présents dans les oléagineux, les graines et les céréales sont diminués ou éliminés par le trempage. Ces inhibiteurs et substances toxiques incluent des inhibiteurs d'enzymes, des phytates (acide phytique), des polyphénols (tanins) et des goitrogènes. La germination
encourage la production d'enzymes bénéfiques. En retour, ces enzymes entrainent la multiplication des plusieurs vitamines, particulièrement les vitamines du groupe B. Cela rend également ces oléagineux beaucoup plus digestes et leurs nutriments seront beaucoup plus facilement assimilés.

Les amandes entières certifiées biologiques de la société Raw Ecstasy ont longuement été trempées dans de l'eau revitalisée par vortex. Elles sont ensuite été réduites en purée avec une meule de pierre, lentement, à froid pour préserver les nutriments et les saveurs. Cette méthode ancienne de broyage permet d'obtenir une purée de très grande qualité, particulièrement onctueuse. Le processus de fabrication en entier prend une semaine !


Ingrédients : amandes entières*, sel de l'Himalaya.

*issus de l'agriculture biologique, certifiés par l'Association Biodynamique.

Vegan - Paleo - Cru - Biologique


Informations allergènes : ce produit peut présenter des traces d'oléagineux, de sésame et de moutarde.

A conserver à température ambiante, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe.


Suggestion de consommation :

  • pour napper des fruits frais ou une glace,


Valeur énergétique pour 100 g :

Valeur énergétique : 2720 Kj / 650 Kcal

Protéines : 21 g

Glucides : 14 g

Lipides : 55 g (dont saturées : 4 g)

Fibres : 12 g



Poids net : 140g

Fabriqué en Grande-Bretagne



  GB-ORG-06
 Agriculture UE/non UE

EnregistrerEnregistrerEnregistrer
Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Très bonne et surtout bien meilleure pour la santé car les amandes sont activées.
Delphine L.
Shopping Satisfaction
 5/5
Délicieux également, j'adore !
Danielle R.
Shopping Satisfaction
 5/5
Un délice d'onctuosité et d'arômes.
Valérie S.