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Miel bio Grand Cru de Coriandre (480g) - BALLOT FLURIN

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EN RUPTURE
Miel bio Grand Cru de Coriandre (480g) - BALLOT FLURIN
Le miel de coriandre est un miel assez rare bien que la plante en elle-même soit mellifère.  Sa saveur est très aromatique. 

Issu du nectar des fleurs de la plante "Coriandrum sativum", il est récolté en Italie.

Couleur  : ambrée.
Saveur : aromatique, parfumée et fruitée.
Texture : onctueuse.

Vertus et bienfaits : le miel de coriandre, en plus des vertus propres au miel, a des propriétés digestives. Il peut aider dans le cas de ballonnements et autres soucis de transit.  Il est également connu pour favoriser l'appétit et donner un coup de fouet à l'organisme.

Conseils d'utilisation : comme pour tous les miels, il est préférable de consommer le miel de coriandre bio Grand Cru, en petites quantités (plutôt comme un médicament qu'un aliment).
A consommer seul ou ajouté dans une infusion chaude en dehors des repas. Il sera bien mieux digéré et ne perturbera pas la digestion des autres aliments ingérés.
Il s'adapte très bien aux préparations salées.



Miel et végétalisme (veganisme) : en consommer ou pas ? Lire cet article.


Miel rare et solidaire

- Produit et récolté comme avant en petites quantités
- Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants.
- Aire de récolte française et euro-régionale.

Sain et Bon pour les abeilles

- Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles.
- Récolte sans répulsif chimique.
- Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie.

Récolte à maturité

- Respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature.
- Désoperculation manuelle au couteau.
- Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche).
- Mis en pot à la main sur place à la miellerie.
- Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles.


Lieu de récolte du miel de Coriandre bio Grand Cru Ballot-Flurin : Italie

Comment reconnaître un miel naturel : le miel est toujours liquide au moment de sa récolte. Il cristallise naturellement au bout d'un certain temps, s'il n'est pas chauffé. Des marbrures blanches peuvent apparaître en surface (surtout en hiver) : ce signe visuel indique que votre miel est vraiment pur et rustique. Acceptez ces particularités comme un gage de réelle authenticité.


Poids net : 480 g
Origine : Italie