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Miel bio Grand Cru de Citronnier (480 g) - BALLOT FLURIN

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EN RUPTURE
Miel bio Grand Cru de Citronnier (480 g) - BALLOT FLURIN
Le miel de citronnier est un miel doux et fruité, riche en vitamines, sels minéraux et oligoéléments dont les propriétés fortifiantes sont recommandées en cas de fatigue, de convalescence, d'infections respiratoires, de troubles circulatoires ou de la digestion.

Il est récolté au sud de la Calabre.

Couleur  : ambrée claire.
Saveur : fruitée aux senteurs d'agrumes.
Texture : onctueuse.

Vertus et bienfaits : le miel de citronnier, en plus des vertus propres au miel, a des propriétés fortifiantes. Il peut aider dans le cas de fatigue, de convalescence, d'infections respiratoires, de troubles circulatoires ou de la digestion.

Conseils d'utilisation : comme pour tous les miels, il est préférable de consommer le miel de citronnier bio Grand Cru, en petites quantités (plutôt comme un médicament qu'un aliment).
A consommer seul ou ajouté dans une infusion chaude en dehors des repas. Il sera bien mieux digéré et ne perturbera pas la digestion des autres aliments ingérés.
Cependant vous pouvez l'utiliser comme sucrant dans vos préparations crulinaires (sauces, desserts, chocolats, douceurs, laits végétaux, salades de fruits, smoothies ...).



Miel et végétalisme (veganisme) : en consommer ou pas ? Lire cet article.


Miel rare et Solidaire

- Produit et récolté comme avant en petites quantités
- Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants.
- Aire de récolte française et euro-régionale.

Sain et Bon pour les abeilles

- Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles.
- Récolte sans répulsif chimique.
- Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie.

Récolte à maturité

- Respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature.
- Désoperculation manuelle au couteau.
- Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche).
- Mis en pot à la main sur place à la miellerie.
- Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles.


Lieu de récolte du miel de citronnier bio Grand Cru Ballot-Flurin : Sud de la Calabre

Comment reconnaître un miel naturel : le miel est toujours liquide au moment de sa récolte. Il cristallise naturellement au bout d'un certain temps, s'il n'est pas chauffé. Des marbrures blanches peuvent apparaître en surface (surtout en hiver) : ce signe visuel indique que votre miel est vraiment pur et rustique. Acceptez ces particularités comme un gage de réelle authenticité.


Poids net : 480 g
Origine : Calabre