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Huile de coco extra vierge crue biologique - 200 ml - Dr Goerg

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Huile de coco extra vierge crue biologique - 200 ml - Dr GoergL'huile de coco que nous vous proposons est extraite de la chair par pression à froid. Elle est non raffinée et certifiée biologique. Elle ne doit  pas être confondue avec le beurre ou purée de coco.


L'huile de coco est constituée de plus de 90% de graisses saturées (un composant très important de chaque cellule du corps humain), dont la moitié sous forme d'acide laurique qui est aussi le principal acide gras du lait maternel.

Comparé aux autres acides gras, l'acide laurique a un effet plus favorable sur le rapport cholestérol total/cholestérol HDL ou "bon cholestérol" (un rapport élevé est un facteur de risque de maladies cardiovasculaires) en augmentant les taux de cholestérol HDL.

Dans ce sens, deux études ont démontré des effets intéressants de la consommation d'acides gras provenant d'huile de coco, comparativement à des acides gras saturés provenant du beurre ou d'acides gras mono insaturés et polyinsaturés sur différents facteurs de risque de maladies cardiovasculaires.

Notre huile de coco ne contient pas d'acides gras trans ni d'acides gras hydrogénés. C'est un excellent aliment, à utiliser évidemment avec discernement comme toute autre matière grasse, ainsi qu'une merveilleuse lotion pour la peau. Sa texture variera en fonction de la température à laquelle il sera soumis : de dur placé au froid, à liquide et transparent une fois chauffé, il sera crémeux et blanc à température ambiante.

Personnellement je l'utilise :

  • comme lubrifiant lors des lavements
  • comme démaquillant,
  • comme hydratant pour ma peau et celles de mes enfants (visage et corps)
  • en plus de rentrer dans la composition de certaines de mes recettes.

Bref, cette huile de coco* me sert à beaucoup de choses !

*
A ne pas confondre avec le "beurre de coco" ou "purée de coco".


D'autres informations sur l'article Cuisine crue : liants, épaississants, agents gélifiants et émulsifiants, et aussi dans cet article.

Quelques recettes avec de l'huile de coco cru :


Poids net : 200 ml
Production des Philippines.
Avis clients
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 5/5
Très bien.
Joelle B.
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 5/5
Je recommande.
Christelle p.
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 5/5
Bonne qualité.
ANNA MARIA.
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 5/5
Un peu trop chère, mais très bonne huile de coco.
Bruno D.
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 5/5
Gout excellent, très satisfait.
JEAN-MARC S.
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 5/5
Délicieuse...même mon fils de 18 mois la mange à la petite cuillère.
Marie-Claire C.
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 5/5
Excellente.
BEATRICE M.
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 4/5
Bon produit, bien décrit et prix compétitif.
Marie P.