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E-livre - Une journée 100 % crue - MENU 2

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E-livre - Une journée 100 % crue - MENU 2
Dans ce menu pour une journée 100% crue, vous trouverez des recettes simples et rapides (conçues pour les personnes ayant peu de temps) mais quand très gourmandes, pour manger cru et sain toute une journée, tout en se faisant beaucoup plaisir, avec des ingrédients de saison :
  • un jus vert façon gâteau à la carotte qui alcalinise pour bien commencer la journée,
  • un smoothie gourmand et sa version "smoothie vert" pour continuer ou en remplacement,
  • un Smoothie Bowl (ou smoothie dans un bol) sans gluten et cru façon Carrot Cake  pour les gros mangeurs, les personnes ayant besoin d'un petit-déjeuner plus consistant, les enfants/adolescents ou encore ceux qui sont en période de transition et ne peuvent se contenter d'un jus ou d'un smoothie,
  • pour le déjeuner, un plat complet de légumes : spaghettis de patates douces, sauce amandine à l'indienne
  • pour le dîner, un velouté cru de brocoli aux champignons marinés pour le dîner et sa version plat complet pour les gros appétits,
  • pour le dessert ou en encas dans la journée, des cookies crus glacés à la carotte et aux épices douces pour le dessert ou comme encas.

Les recettes (plat de légumes, soupe et dessert) peuvent être cuites pour ceux d'entre vous qui partageraient la vie de personnes non crudivores. Cela évite de préparer 2 repas !


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