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E-livre - Une journée 100 % crue - MENU 1

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E-livre - Une journée 100 % crue - MENU 1
Dans ce menu pour une journée 100% crue, vous trouverez des recettes simples et rapides (conçues pour les personnes ayant peu de temps) mais quand très gourmandes, pour manger cru et sain toute une journée, tout en se faisant beaucoup plaisir, avec des ingrédients de saison :
  • un jus vert qui réveille et qui alcalinise pour bien commencer la journée
  • un smoothie aux saveurs indiennes en 2 versions (vert ou juste très gourmand) 
  • un porridge sans gluten et cru aux figues pour les gros mangeurs, les personnes ayant besoin d'un petit-déjeuner plus consistant, les enfants/adolescents ou encore ceux qui sont en période de transition et ne peuvent se contenter d'un jus ou d'un smoothie.
  • un plat de légumes façon "mitonnée de légumes crus en sauce crémeuse" qui sera aussi bon en plat principal seul, accompagné, pourquoi pas, de quelques crackers ou en garniture d'un sandwich cru (un wrap cru par exemple)
  • un velouté de poires au cresson pour le dîner et sa version plat complet pour les gros appétits
  • un dessert très gourmand (ou un délicieux encas)b : une crème de noix à l'orange.


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