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Beurre (purée) de coco cru bio - 200 gr

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Beurre (purée) de coco cru bio - 200 grUne délicieuse et onctueuse purée de noix de coco fraîche crue. A ne pas confondre avec l'huile de coco.

Un vrai délice ! Il a été élaboré à partir de la chair fraîche de noix de coco bio (pas seulement l'huile), mûries au soleil. 

Dans ce beurre de coco, vous retrouverez la chair fraîche de la noix de coco, l'huile de la noix de coco et son lait qui ont été finement mixés pour obtenir au final, une crème d'une grande onctuosité, idéale à tartiner ou pour servir de base de glaçage pour des gâteaux crus.

La noix de coco est un aliment complet : elle contient des graisses, des protéines, des fibres alimentaires, des vitamines et des minéraux.


Conseils d'utilisation :  parfait pour remplacer le beurre, faire une tartinade ou encore réaliser de merveilleux glaçages végétaliens/vegans. 2 c. à soupe par portion. 

 

Il y une couche blanche solide en surface du beurre, c'est naturel. Elle apparaît en dessous de 24°C. ll s'agit de l'huile de la coco qui s'est séparée et solidifiée. Avant de consommer cette purée de coco la première fois, placez simplement le pot au bain-marie quelques minutes ou dans l'eau tiède pour que ce beurre de coco retrouve toute son onctuosité. Il n'est pas recommander de conserver ce beurre de coco au frais. Conservez-le à température ambiante à l'abri de la lumière. 

 

Le beurre de coco peut être utilisé :

 

  • pour napper une salade de fruits en remplacement de la crème (si le beurre de coco est solide, faites le fondre doucement au bain-marie), 
  • en tartinade nature en remplacement du beurre, 
  • en tartinade sucrée en lui ajoutant un sucrant comme le nectar de coco ou du miel cru
  • en tartinade choco-coco, en lui ajoutant un sucrant (ou pas) du cacao cru en poudre ou pour les intolérants au cacao, de la caroube crue en poudre,
  • en tartinade fruitée, en lui ajoutant un sucrant (ou pas) et en mixant un peu de fruits frais comme des fraises, de la mangue, ... (à conserver au frais)

  • Idées de recettes :

     

  • Pad Thaï cru végétalien en sauce crémeuse au kale (vidéo)
  • Tartinade chocolatée

  • et vous pouvez aussi en mixer un peu avec de l'eau (tiède, c'est mieux pour diluer la graissepour obtenir votre propre lait de coco !



    Ingrédients :
     100% chair de noix de coco bio. Sans gluten, sans produits laitiers, vegan/végétalien, sans soja, sans oléagineux. 

    Contenance : 200 gr (disponible en 500 gr)

    Origine : Philippines

    Qualité crudité.
    Issu de l'agriculture biologique et écologique contrôlée.
    DE-ÖKO-001

    Avis clients
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     5/5
    Très très contente du beurre de coco... 👍😁 D'ailleurs je ne sais pas si je ne vais pas en recommander... C'est trop bon 😋
    Katy p.
    Shopping Satisfaction
     5/5
    Trop bon.
    FRANCOISE R.
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     5/5
    Super.
    Françoise H.
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     5/5
    Je ne connaissais pas ce beurre de coco, belle découverte!!
    Nathalie L.
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     5/5
    Délicieuse.
    Valérie cb.
    Shopping Satisfaction
     5/5
    Parfait.
    Damien.
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     5/5
    Très bien pour les recettes crues et difficile à trouver ailleurs.
    Windy g.
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     5/5
    Génial.
    Michelle M.
    Shopping Satisfaction
     4/5
    Délicieux mais un peu sec parfois alors je rajoute un peu d'huile de coco.
    Florence t.
    Normalement, le beurre de coco n'est pas sec si vous suivez bien les instructions de consommation. Il faut le faire fondre dans son contenant au bain-marie avant la 1ère utilisation afin d'amalgamer l'huile qui est remonté à la surface et la chair mixée. Cette opération n'est plus nécessaire ensuite et le beurre est beaucoup plus onctueux.
    Market'Veg
    Shopping Satisfaction
     5/5
    Très bon produit.
    Mariame s.