Purée de sésame ou Tahin crue bio - 425 g


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Parfaite pour tartiner sur des crackers salés ou  sucrés, pour réaliser des gâteaux crus, pour y tremper des légumes (bâtonnets de carottes, fleurettes de brocolis ou de chou-fleur, branches de céleri...), en base de sauce pour des spaghetti de légumes ou des nouilles de kelp ou même pour ajouter du crémeux à vos smoothies. Les possibilités sont nombreuses avec les purées d'oléagineux !

Le sésame est particulièrement riche en minéraux, notamment en calcium, magnésium, phosphore, potassium et acide folique. Il est légèrement laxatif, anti-arthritique et bénéfique pour le système nerveux. C'est un excellent reminéralisant, dépuratif et anti-oxydant. Il est protecteur du système cardio-vasculaire. on l'utilise pour faciliter la circulation sanguine,  la digestion et les états de fatigue. L'acide folique qu'il contient est essentiel à la constitution cellulaire et vivement conseillé pendant le premier trimestre de grossesse, voire avant la conception. Il renforce aussi l'immunité des nouveaux-nés et favorise la lactation.

Composition: 85% de graines de sésame crues biologiques, décortiquées grâce à un procédé n'utilisant pas la chaleur, 15% d'huile de sésame crue et biologique .

Conseils d'utilisation et de conservation : en tant que produit frais, nos purées d'oléagineux se gardent bien mais pas autant que celles qui ont été chauffées ou cuites. Une fois ouvertes, nous vous conseillons de les conserver au frais pour éviter un rancissement. 

Analyse nutritionnelle pour 100 g de purée :

  • Énergie : 664 Kcal. (2779 Kj)
  • Protéines : 14 g
  • Graisses : 68 g
  • Hydrates de carbone : 18 g

Avertissement allergènes : ce produit peut contenir des traces d'autres oléagineux que le sésame.

Fabriquée en Grande-Bretagne.