Huile de coco extra vierge biologique - Pot de 500 gr


Ajouter aux favoris
19,75€
En Stock
Ajouter au Panier
Huile de coco extra vierge biologique - Pot de 500 grL'huile de coco que nous vous proposons est extraite par pression à froid à partir de chair fraîche de noix de coco (pas de coprah), elle est non raffinée et certifiée biologique :
  • Elle provient de cocotiers cultivés biologiquement sans utilisation de fertilisants ou de produits chimiques.
  •  Aucune source de chaleur n'a été utilisée pendant le processus d'extraction ni de produits chimiques.
  • La terre et l'unité de production sont certifiées à la source par SKAL (certification biologique des Pays-Bas - membre du EOCC, groupe de certification biologique européen) aux Philippines.
  • Elle est fabriquée à partir de la chair fraîche de la noix et non pas à partir de la coprah (la chair séchée de la noix et le plus souvent utilisée pour la fabrication des huiles de coco).
  • Les producteurs de cette huile de coco n'utilisent pas de singes pour aller cueillir les noix. 
  • Chaque lot d'huile est testé au niveau du peroxyde, des acides gras libres et de la couleur avant d'être conditionné.

L'huile de coco est constituée de plus de 90% de graisses saturées (un composant très important de chaque cellule du corps humain), dont la moitié sous forme d'acide laurique qui est aussi le principal acide gras du lait maternel.

Comparé aux autres acides gras, l'acide laurique a un effet plus favorable sur le rapport cholestérol total/cholestérol HDL ou "bon cholestérol" (un rapport élevé est un facteur de risque de maladies cardiovasculaires) en augmentant les taux de cholestérol HDL.

Dans ce sens, deux études ont démontré des effets intéressants de la consommation d'acides gras provenant d'huile de coco, comparativement à des acides gras saturés provenant du beurre ou d'acides gras mono insaturés et polyinsaturés sur différents facteurs de risque de maladies cardiovasculaires.

Notre huile de coco ne contient pas d'acides gras trans ni d'acides gras hydrogénés. C'est un excellent aliment, à utiliser évidemment avec discernement comme toute autre matière grasse, ainsi qu'une merveilleuse lotion pour la peau. Sa texture variera en fonction de la température à laquelle il sera soumis : de dur placé au froid, à liquide et transparent une fois chauffé, il sera crémeux et blanc à température ambiante.

Personnellement je l'utilise :

  • comme lubrifiant lors des lavements
  • comme démaquillant,
  • comme hydratant pour ma peau et celles de mes enfants (visage et corps)
  • en plus de rentrer dans la composition de certaines de mes recettes.


Bref, cette huile de coco* me sert à beaucoup de choses !
* A ne pas confondre avec le "beurre de coco" ou "purée de coco".

D'autres informations sur l'article Cuisine crue : liants, épaississants, agents gélifiants et émulsifiants, et aussi dans cet article.

Quelques recettes avec de l'huile de coco cru :

Poids net : 500g
Production des Philippines.
Avis clients
 4/5
4/5.
 5/5
Parfait.
 5/5
Produit conforme a mes attentes, rapidement livré.
 5/5
Rien à redire. a conseiller absolument.